プラチナポーク「白金豚」



聞きなれないが、何故か妙に魅かれるネーミング “白金豚”(はっきんとん)



岩手県産のブランドポークで、餌や水はもちろん血統や飼育環境にも徹底的にこだわって作られた名品



中でもペッパーベーコンが一番のお気に入りで、味を一言で表現するならば



「脂が美味い!!」



肉の旨味はここにあったか!と感じた一品



おすすめの食べ方は、2~3㎝幅に切ってオーブンやトースターで焼くだけ



焼くことによって脂がほどよく落ちつつ、全体によく絡んでコクが出るので味付けは一切いらないです



肉そのものの旨味が口全体に溶けるように広がります



お酒のお供に最高です!



岩手県の百貨店「カワトク」で購入できます。

お近くの方、ぜひどうぞ♪


《パルクアベニュー・カワトク》

◆住所:岩手県 盛岡市菜園1-10-1
◆電話番号:019-651-1111
◆営業時間:10:00~19:00



白金豚ギフト詰め合わせ
出典:KAWATOKU ONLINE SHOP

※画像右側がペッパーベーコン