今日のアテ③



10月10日は”缶詰の日”


缶詰の日に因んで、美味しくて簡単な「缶詰アテレシピ」をご紹介♪



【さば味噌煮缶のちゃんちゃん焼き】


さばの味噌煮の甘いタレとバターのコクが相性抜群!

アテはもちろん、ご飯のおかずにもGOOD♪

子供も喜ぶレシピです


▼材料
・さば味噌煮缶
・キャベツ
・人参
・玉ねぎ
・しめじ
・バター
※野菜やきのこ類はお好みでいろいろアレンジできます



フライパンに火をつけバターを入れる

バターの形が残っているうちに(焦げ防止)食べやすく切った野菜を硬い順から炒める

一番硬い野菜に火が通りキャベツがしんなりしたら、サバの味噌煮を汁ごと入れる

醤油で味を調えて完成!!



ものの10分ほどでできてしまう、簡単極旨レシピです

我が家の食卓に月に2、3回は登場する定番メニュー!栄養満点♪♬

 

 


【カニ缶とマスカルポーネのディップ】


ただ混ぜるだけの簡単すぎる一品です

このアテは最近の僕の中の ”NO1アテ” です!本当に旨い!!!

この旨さ、言葉にできません(スミマセン、汗)


▼材料
・カニ缶
・マスカルポーネチーズ
・ブラックペッパー(お好みで)



カニ缶の汁を切って、マスカルポーネと混ぜる

お好みでブラックペッパーをかけて完成!



カニ缶はちょっとコストがかかるので、特売の時に買いだめしています♪

みなさんもお買い得なカニ缶を見つけたらぜひチャレンジしてみてください

カニの汁は捨てずに残しておいて味噌汁などに入れると美味しいです

 

 


【ホタテ缶のバター焼き】


もう、絶対旨いに決まってる黄金の組み合わせ!

このレシピは缶のままトースターで焼くので手間いらずです

キャンプの時にも活躍しそうな優秀レシピ!


▼材料
・ホタテ缶
・ガーリックバター(普通のバターでもOK!その場合はにんにくチューブをプラス)
・醤油



ホタテ缶の包みシートを外し、バターを入れトースターで7~8分ほど焼く(加減は様子を見て調整)

ぐつぐつしてきたら醤油をたらし、そこから1分ほど焼き続けて完成!



七味を少しトッピングして食べるのが好きです

食欲をそそる香ばしい香りがたまりません!

ビールにもウイスキーにもなんでも合いますよ~

 

 

缶詰のポテンシャルは素晴らしい!!


美味しい、嬉しい、家呑みレシピ


素敵なひとときを…



焼酎